せせり唐揚げ500g

せせり唐揚げ500g

鶏の首の肉で一羽からわずかしか取れない部位です。

よく動く首の筋肉の部分なので、身がとても締まっています。

もも肉よりもあぶらみがおおいのが特徴で、食感に弾力があり、噛めば噛むほど肉汁がでてくる味わいのある部位です。



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