■厚さ：鉄板本体 約6mm ■鉄板サイズ：本体 幅約310mm×奥行約310mm×高約46mm（取っ手省く） ■内寸：巾245mm×奥行245mm ■重量：約6kg ■IH/ガス両方対応可 ■蓋サイズ：巾274mm×奥行274mm×高さ25mm※写真のコンロは付属していません。
＜ご使用上の注意＞ ◆テフロン加工など焦げつきを抑える加工は一切施していません。
ご購入当初は多少焦げつきますが、油が馴染むと使いやすくなります。
使用後は油を塗って保管して下さい。
使い込むほどに良い焼き上がりになって行きます。
◆家庭用やアウトドア用の脱着式ボンベを使用するコンロでは、鉄板の底がボンベの上に重ならないよう使用してください。
商品説明にもあるように使用中は一般の調理器より高い温度を維持しています。
ボンベの破裂に繋がりかねませんので十分に注意してください。
>> その他の鍛冶屋鉄板シリーズ鍛冶屋さんが昔ながらの調理用厚板鉄鍋を作りました。
昔ながらの調理鉄鍋 310mm×310mm×6mm厚 蓋付き 家庭用としては破格の6mmの鉄板を使用しています。
一般的な鉄板より調理温度が高く、保温性も優れ、ムラなく焼けます。
更にテフロン加工をしていないので 鉄器から熱を加えることで溶出される二価鉄を摂取できます。
料理の味が美味しくなるだけではなく、健康にも良い鉄板。
使えば使うほど良い焼き上がりになっていきます。
昔ながらの鉄板で、食事を楽しく健康に 底が深い鉄鍋のタイプなので、 すき焼きやもつ鍋などの料理にも使えます。
美味しい食事と鉄分補給が一緒にできるから、 家族での団らんや、お友達との食事がより楽しく健康に。
絆を深める、昔ながらのアツ〜い鉄板です。
© すき焼きは個人主義を超える!?