まだある! 繁盛を便利にする6つのツール

ゼロから始める繁盛店づくり Do　books 藤岡千穂子 同文館出版インショクテン オ カイテン カイギョウスル マエ ニ ヨム ホン フジオカ,チホコ 発行年月：2016年08月 ページ数：237p サイズ：単行本 ISBN：9784495534813 藤岡千穂子（フジオカチホコ） 骨太経営グループ、株式会社シズル代表取締役、経営コンサルタント。

宮崎県生まれ。

1986年宮崎聖母幼稚園教諭経験後、SMI（サクセス・モチベーション・インスティチュート）販売営業を経て、1988年、船井総合研究所入社。

その後2006年に株式会社シズルを創業。

“100年繁盛店を創る”をミッションに持つ。

開業後も経営を継続するための店づくりを全面的にサポートしたいと活動中。

コンサルティング活動歴28年、2000店舗以上の活性化や新店開発の実績がある（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1章　そもそもなぜお店をやりたいのか？ー飲食店開業に必要な視点を学ぶ／2章　飲食店を開業するために必要な心構えーあなたが身につけるべき習慣／3章　出店立地から店名のつけ方までー繁盛店づくりの基本を知る／4章　準備万端で初日を迎えよう！ー開業までにするべきこと／5章　繁盛の仕組みを理解する！ー売上アップの原理原則を学ぶ／6章　お客様の来店を促進する！ー店舗づくりの原理原則を学ぶ／7章　集客に直結する品揃えの基本ーメニューづくりの原理原則を学ぶ／8章　どんな人と一緒にお店をしたいのか？ー採用とシフトの立て方のポイント／9章　「数字」でお店の状況を把握するー数値管理の習慣を身につけよう！ これから経営者になるあなたが本当に身につけなければならない2つのこと。

開業を必ず成功させる「原理原則」。

継営を継続するための「時流適合」。

開業後10年以上お店を続けている人と、たった1年でつぶしてしまう人は何が違うのか？本書を読めばその答えが必ず見つかる！ 本 ビジネス・経済・就職 流通 ビジネス・経済・就職 経営 起業・開業 ビジネス・経済・就職 産業 商業

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